close
中午室友吵著要吃蒸蛋
哈~真是要命
這可是雪兒的要害
從來不輕易做這道料理的
因為~~~~從沒做出像樣的嘛
最後上網查了一下
參考了囝囝的食譜
OH~My God
雪兒生平最成功的蒸蛋
竟然在今天誕生
超開心的說
雪兒打了三顆蛋汁
加了兩百CC的水
再用40CC的水溶解三小匙的烹大師
倒入蛋液中
最後用篩網過濾蛋汁
讓蛋汁完全沒氣泡
放入電鍋蒸十分鐘(外鍋加70CC的水)
雪兒有聽囝囝的話
用一根筷子頂住讓鍋蓋不要全蓋住
整個蒸蛋就是超ㄉㄨㄞ的
非常漂亮
完全沒破洞 就像布丁一樣
中看當然也要好吃才行
哇~完全沒讓雪兒失望
超嫩不會過老 蛋味適中
真的超好吃說
哈哈哈~好得意唷
謝謝囝囝唷
PS:蛋上面是烹大師的顏色
下次雪兒想試試用熱水溶解
全站熱搜
留言列表
